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<!DOCTYPE html>

<title>Nutrient Reference Value</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Nutrient Reference Value</span></h1>

</header>

</div>

<p>Der <b>Nutrient Reference Value</b> (kurz <b>NRV</b>; <span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Deutsche_Sprache" title="Deutsche Sprache">deutsch</a></span> <span lang="de-Latn">Nährstoffbezugswert</span>) ist eine Referenzmenge für die tägliche Zunahme an <a href="Vitamin" title="Vitamin">Vitaminen</a> und <a href="Mineralstoff" title="Mineralstoff">Mineralstoffen</a>. Es ist ein Indikator für erwachsene gesunde Menschen<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>.

</p><p>Er ist Teil der <a href="Verordnung_(EU)_Nr._1169/2011_(Lebensmittel-Informationsverordnung)" title="Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (Lebensmittel-Informationsverordnung)">EU-Verordnung Nr. 1169/2011 vom 25. Oktober 2011</a>, Anhang XIII<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>, über die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Die NRV-Werte sollen Verbrauchern zumindest europaweit einen besseren Vergleich zwischen Produkten und fundierte Ermährungsentscheidungen ermöglichen.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Tägliche_NRV-Referenzmengen"><span id="T.C3.A4gliche_NRV-Referenzmengen"></span>Tägliche NRV-Referenzmengen</h2></div>

<p>Tägliche NRV-Referenzmengen gemäß EU-Verordnung vom 25. Oktober 2011:

</p>

<td>Vitamin A (μg)

</td>

<td>800

</td>

<td>

</td>

<td>Chlor (mg)

</td>

<td>800

</td></tr>

<tr>

<td>Vitamin D (μg)

</td>

<td>5

</td>

<td>

</td>

<td>Calcium (mg)

</td>

<td>800

</td></tr>

<tr>

<td>Vitamin E (mg)

</td>

<td>12

</td>

<td>

</td>

<td>Phosphor (mg)

</td>

<td>700

</td></tr>

<tr>

<td>Vitamin K (μg)

</td>

<td>75

</td>

<td>

</td>

<td>Magnesium (mg)

</td>

<td>375

</td></tr>

<tr>

<td>Vitamin C (mg)

</td>

<td>80

</td>

<td>

</td>

<td>Eisen (mg)

</td>

<td>14

</td></tr>

<tr>

<td>Thiamin (mg)

</td>

<td>1,1

</td>

<td>

</td>

<td>Zink (mg)

</td>

<td>10

</td></tr>

<tr>

<td>Riboflavin (mg)

</td>

<td>1,4

</td>

<td>

</td>

<td>Kupfer (mg)

</td>

<td>1

</td></tr>

<tr>

<td>Niacin (mg)

</td>

<td>16

</td>

<td>

</td>

<td>Mangan (mg)

</td>

<td>2

</td></tr>

<tr>

<td>Vitamin B6 (mg)

</td>

<td>1,4

</td>

<td>

</td>

<td>Fluor (mg)

</td>

<td>3,5

</td></tr>

<tr>

<td>Folsäure (μg)

</td>

<td>200

</td>

<td>

</td>

<td>Selen (μg)

</td>

<td>55

</td></tr>

<tr>

<td>Vitamin B12 (μg)

</td>

<td>2,5

</td>

<td>

</td>

<td>Chrom (mg)

</td>

<td>40

</td></tr>

<tr>

<td>Biotin (μg)

</td>

<td>50

</td>

<td>

</td>

<td>Molybdän (μg)

</td>

<td>50

</td></tr>

<tr>

<td>Pantothensäure (mg)

</td>

<td>6

</td>

<td>

</td>

<td>Jod (μg)

</td>

<td>150

</td></tr>

<tr>

<td>Kalium (mg)

</td>

<td>2000

</td>

<td>

</td>

<td>

</td>

<td>

</td></tr></tbody></table>

<p>Die Menge eines Nährstoffs in einem <a href="Nahrungserg%C3%A4nzungsmittel" title="Nahrungsergänzungsmittel">Nahrungsergänzungsmittel</a> wird pro Tageseinnahmemenge auf dem Produkt als Prozentsatz (%) des NRVs angegeben.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Beispiel: Der NRV für <a href="Vitamin_C" class="mw-redirect" title="Vitamin C">Vitamin C</a> beträgt 80 mg. Die auf dem Etikett eines Nahrungsergänzungsmittels empfohlene Tagesdosis ist 500 mg. Daraus ergibt sich die verpflichtende NRV-Angabe von 625 %.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>

<ul><li><a href="Recommended_Daily_Allowance" title="Recommended Daily Allowance">Recommended Daily Allowance</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/mindestmengen-so-viel-von-vitaminen-oder-mineralstoffen-muss-drin-sein-39095"><i>Mindestmengen: So viel von Vitaminen oder Mineralstoffen muss drin sein! | Verbraucherzentrale.de.</i></a> 15. September 2025,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 3. Dezember 2025</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ANutrient+Reference+Value&rft.title=Mindestmengen%3A+So+viel+von+Vitaminen+oder+Mineralstoffen+muss+drin+sein%21+%7C+Verbraucherzentrale.de&rft.description=Mindestmengen%3A+So+viel+von+Vitaminen+oder+Mineralstoffen+muss+drin+sein%21+%7C+Verbraucherzentrale.de&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.verbraucherzentrale.de%2Fwissen%2Flebensmittel%2Fnahrungsergaenzungsmittel%2Fmindestmengen-so-viel-von-vitaminen-oder-mineralstoffen-muss-drin-sein-39095&rft.date=2025-09-15&rft.language=de"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:32011R1169"><i>TITEL.</i></a><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 3. Dezember 2025</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ANutrient+Reference+Value&rft.title=TITEL&rft.description=TITEL&rft.identifier=https%3A%2F%2Feur-lex.europa.eu%2Flegal-content%2FDE%2FTXT%2FPDF%2F%3Furi%3DCELEX%3A32011R1169"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://bfesse.com/regulations/nrv-how-to-calculate-and-why-it-matters"><i>What is NRV? & Why It Matters.</i></a><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 3. Dezember 2025</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ANutrient+Reference+Value&rft.title=What+is+NRV%3F+%26+Why+It+Matters&rft.description=What+is+NRV%3F+%26+Why+It+Matters&rft.identifier=https%3A%2F%2Fbfesse.com%2Fregulations%2Fnrv-how-to-calculate-and-why-it-matters"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.vitals.eu/de-de/neuigkeiten/was-bedeutet-nrv-auf-der-verpackung-von-nahrungserg%C3%A4nzungsmitteln"><i>Was bedeutet NRV auf der Verpackung von Nahrungsergänzungsmitteln? | Vitals Nahrungsergänzungsmittel.</i></a><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 3. Dezember 2025</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ANutrient+Reference+Value&rft.title=Was+bedeutet+NRV+auf+der+Verpackung+von+Nahrungserg%C3%A4nzungsmitteln%3F+%7C+Vitals+Nahrungserg%C3%A4nzungsmittel&rft.description=Was+bedeutet+NRV+auf+der+Verpackung+von+Nahrungserg%C3%A4nzungsmitteln%3F+%7C+Vitals+Nahrungserg%C3%A4nzungsmittel&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.vitals.eu%2Fde-de%2Fneuigkeiten%2Fwas-bedeutet-nrv-auf-der-verpackung-von-nahrungserg%25C3%25A4nzungsmitteln"> </span></span>

</li>

</ol></div><div><div class="zim-footer">

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